Der Baustoff Lehm, der sich zunehmender Beliebtheit erfreut, wird schon seit Jahrtausenden verwendet und ist in vielen historischen Gebäuden beziehungsweise historischen Bauteilen anzutreffen. Sein erster Einsatz ist in Deutschland bereits aus der Jungsteinzeit überliefert – so zum Beispiel in den Pfahlbausiedlungen am Bodensee, wo der Naturbaustoff als Putz für die Wände eingesetzt wurde. Dies setzte sich über alle Jahrhunderte fort. Im Mittelalter erreichte die Lehmbauweise ihren Höhepunkt, speziell bei Fachwerkgebäuden. Dort wurde Lehm im Wesentlichen als Material für die Ausfachung genutzt oder aber als Füllmaterial in den Decken, außerdem in Form von Stampflehmböden.