Warum die thermische Desinfektion nicht vor Legionellen schützt

Trinkwasser muss genusstauglich und rein sein. Das fordert eindeutig und klar die Trinkwasserverordnung (TrinkwV) 2023 im Abschnitt 2. Die Anforderungen (nach § 37 ­Absatz 1 des Infektionsschutzgesetzes an die Beschaffenheit von Trinkwasser) gelten dabei als erfüllt, wenn „bei der Trinkwassergewinnung, der Trinkwasseraufbereitung und der Trinkwasserverteilung einschließlich der Wasserspeicherung mindestens die allgemein anerkannten Regeln der Technik eingehalten werden“. Die Verantwortung für die Güte des Trinkwassers ist also auch zentrale Aufgabe des Sanitärhandwerks, das über die fachlich einwandfreie Ausführung der häuslichen Trinkwasser-Installation wesentlich zur hohen Qualität des „Lebensmittels Nr. 1“ beiträgt.